Aufläufe (kartoniertes Buch)

Lieblinge aus dem Ofen, GU Küchenratgeber, Mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte, GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013 - Jeden-Tag-Küche - Kochen & Verwöhnen
ISBN/EAN: 9783833834271
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S., 45 Fotos
Format (T/L/B): 0.5 x 20.1 x 16.8 cm
Auflage: 1/2013
Einband: kartoniertes Buch
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Aufläufe, Gratins und Soufflees von pikant bis süß überraschen immer wieder unter Knusperkrusten. Ungeschlagen beliebt ist der klassische Kartoffelgratin, eine Entdeckung der Kürbisauflauf mit Salbei und Speck und eine zart knuspernde Versuchung die Beeren unter der Nusshaube. Die heißen Aromapakete aus dem Backofen sind geschätzt in der Jeden-Tag-Küche und eine Bereicherung des Speiseplans in jeder Jahreszeit. Und auch zum Beeindrucken und Verwöhnen von Gästen lassen sich Gemüse, Kartoffeln, Nudeln und Obst leicht in Form bringen. Denn ist erst alles im Ofen, bleibt nichts weiter zu tun, als auf das köstliche Ergebnis zu warten.
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.