Norddeutsche Küche (kartoniertes Buch)

Spezialitäten aus der Region
ISBN/EAN: 9783869411491
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., durchg. farb. Abb.
Format (T/L/B): 1 x 26 x 21 cm
Einband: kartoniertes Buch
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"Am besten wird gegessen in der Welt um Hamburg", stellte zu Beginn des 20. Jahrhunderts Detlev von Liliencorn frohgemut fest. Und dieser Meinung kann man sich - ausgedehnt auf die Küche Norddeutschlands - nach der Lektüre dieses Kochbuchs nur anschließen. Eine bodenständige Küche, eine Melange von Süßem, Salzigem und Saurem, ein Dreiklang von Fleisch, Fisch und Gemüse - man muss sie kosten, um sie schätzen zu lernen! Rund 70 regionale Köstlichkeiten - bewährte Kalssiker, leckere Lieblingsgerichte und raffinierte Spezialitäten. Von herzhaft bis süß. Jedes Rezept mit anschaulichem Farbfoto